La Guía Michelin es el nombre de una serie de guías famosas, sobre restaurantes, lugares típicos y hoteles de Europa, publicadas por una agencia de editoral francesa. El método que utiliza para catalogar el nivel de los servicios prestados a turistas y viajeros, es el uso de estrellitas (una es interesante, dos es que merece un gran reconocimiento y tres es asombroso).

Ahora en la versión local de la guía, figuran lugares típicos de la Argentina. Por ejemplo: el barrio de La Boca tiene una estrella, San Telmo tiene dos y las hermosas cataratas del Iguazú se presentan con tres estrellas. La calificación la realizaron expertos en gastronomía y turismo mundial, los cuales pasearon durante meses por nuestro país.

Dentro de la guía se puede obtener información sobre actividades turísticas, sitios ideales para visitar, hoteles, las mejores rutas o caminos para transitar y los locales de comidas más deliciosos del lugar. Estos datos se dividen en dos guías, una es verde (espacios y actividades) y la otra es roja (la que califica la gastronomía).

Cabe recordar que la Guía Michelin tiene varios años de trayectoria y más de 300 ejemplares a cuestas.  En América latina, Brasil fue el primer país que tuvo un volumen. Hoy se suman, además de Argentina, Perú y Colombia.

Nuestro ejemplar cuenta con más de 500 páginas, 35 mapas y mil hoteles pertenecientes a Buenos Aires, Iguazú, Tucumán, Salta, Jujuy, toda la región de Cuyo, la Patagonia y Tierra del fuego.